児童デイサービス ゆうゆう白島／ゆうゆう横川

今年も県立美術館で椎木先生の書道の会、心書倶楽部展が開かれました。ゆうゆう白島の子どもたちも一年間書き溜めた作品を沢山出品しました。「楽しく書いて飾って愉し」をモットーに自由に優雅にそして奔放な作品を生み出しました。８月４日までの開催ですが、どうぞ足を運んでみてください。

もりメイト俱楽部の先生方のご指導で木工工作を行いました。のこぎりで丸太を切ることもみんな上手になりました。

今回は木絵ですが、テーマは特に決めないで自由に作品つくりに取り組みました。自分の好きな昆虫や動物、キャラクターを作りましたが、細かいところまで根気強く丁寧に仕上げていました。リアルなムカデを作った人もいましたよ。

今年も梅の季節になりました。今日のキッズキッチンは毎年作っている梅ジュースの元になる梅シロップを作りました。

梅の実に竹串で穴をあけて氷砂糖とりんご酢で漬けます。2ヶ月ほどたつと、実がしわしわになってシロップができます。このシロップを４～５倍に薄めてジュースにしたり、ゼラチンや寒天で固めてゼリーにしたりします。

梅の実は梅干し、梅酒、梅ジャムなどたくさんの加工食品を作ることができます。梅にはクエン酸が含まれていてクエン酸は疲労回復や食欲増進の効果があります。これからやってくる暑い夏の間、手作り梅ジュースを飲んで夏バテを防止したいと思います。

5月26日キッズキッチンではベイクドポテトを作りました。

海外の小説やゲームにも出てくることがあるベイクドポテト。子どもたちから「ベイクドポテトってどんな料理？」と言う質問がありました。

簡単に言えばジャガイモを焼いたものなのですが、工夫次第でいろいろな料理が考えられそうです。

今回は、新じゃががおいしい時期なので皮を器にして丸ごと食べられるベイクドポテトを作りました。野菜スープを添えて、皮までおいしくいただきました。

3月30日、椎木先生のご指導で書道体験をしました。新しく始まる春にむけて自分の気持ちを表現しました。

今年も8月には県立美術館で椎木先生の書道展にゆうゆう白島も出品いたします。沢山の人に作品を観ていただける素晴らしい機会です。一つ一つ丁寧に心を込めた作品を生み出せるよう真剣な気持ちで紙に向き合いました。