児童デイサービス ゆうゆう白島／ゆうゆう横川

高橋恵子先生のご指導で生け花⚘を学びました。生け花は1400年もの歴史があることや、時代によって様々な形があることを知りました。野山に咲く花の命の美しさが、切り取った室内でもさらに美しく、見る人に感動を与えられるよう大切に扱います。それぞれ自分の一番好きな花を活かすように生けました。

キッズキッチン、今回のメニューはハヤシライスとコールスローサラダです。玉ねぎ、人参を切り、牛肉と炒めてから煮込みます。煮込み時間の間にパプリカやキャベツを切ってコールスローサラダを作りました。長く参加している人はずいぶん手際が良くなりました。美味しそうに盛り付けもできました。

今年もフードフェスタ見学に行きました。グループに分かれて迷子にならないように行動します。話し合いで買い物や神楽見物など行く先を決めました。買い物もお金の使い方を考えて、何を買うか一生懸命考えました。フライドポテトや広島牛レインボー綿菓子などおいしそうなものがたくさんありましたよ。

今回の木工工作は、箱庭、ロボット、木絵から好きな物を選んで作ります。一度作った事のあるものにもう一度挑戦したり、作りたかったけれど、以前は来られなかったので今回は作ることができたりと自由に選べてみんな嬉しそうでした。自由な発想で自分だけの作品を作りました。

キッズキッチン、今回の献立はさつま芋のジャーマンポテトです。本来はジャガイモで作るドイツのお料理ですが、今回は秋に美味しいさつま芋を使って作りました。まだ包丁が上手に使えない人は切りやすいソーセージを切り、慣れている人は硬いさつま芋を切りました。さつま芋が柔らかくなるまで炒めたらソーセージを入れます。味付けは塩コショウに少しお醤油を入れました。美味しそうにできました。