ゆうゆう白島

4月1日(金)第11回キッズキッチン

今回はわけぎのぬたを作りました。わけぎは春が旬の野菜です。

「食べたことなーい」「ぬたって何?」と子どもたちから声が上がりました。

まず、わけぎを観察して根っこの部分が分かれているから「わけぎ」と言う名前が付いたことを学習しました。茹でたわけぎに酢味噌を作ってかけます。「ちょっと酸っぱいね」と言いながらも完食しました。