7月9日(土)夏のお茶会 2016/07/11 4月の春のお茶会に続いて夏の七夕茶会を行いました。今回のお菓子はアジサイです。海藻や紅麹の天然色素で青と紫に色づけした寒天を、白あんの周りに付けてアジサイの花を表現した和菓子を作りました。 お茶会では先生に正座して行う正しいご挨拶(おじぎ)の仕方を教えていただきました。 ゆっくり頭を下げたり上げたりすることを意識しておじぎの練習をしました。