児童デイサービス ゆうゆう白島／ゆうゆう横川

キッズキッチン今回の献立はレタスシュウマイです。レタスを細く切ってシュウマイの皮の代わりにしたものです。シイタケ、えのき、ショウガをみじん切りにして豚ミンチとよく混ぜます。「初めてミンチを触った」と言っていた子もいました。レタスを肉の周りに付けたら、ラップをかけて電子レンジで熱を通します。酢醤油をかけていただきました。