ゆうゆう横川

9月12日(土) アイシングクッキーを体験しました。

武田折恵先生の指導のもと、焼いたクッキーにお砂糖や卵白を着色してデコレーションしたクッキーをつくりました。最初に堅めのアイシングクリームで縁取りをして、なかに柔らかめのアイシングクリームを塗りこみます。最後に砂糖の飾りをつけて完成です。細かい作業でしたが、集中して取り組むことができました。